Vitigno :  Dolcetto
Località Vigne :  Frazione Santa Maria - La Morra (CN)

Altitudine Vigneti :  250-300 metri.
Composizione Terreno :  Argilloso-calcareo.
Estensione vigne: 2 ettari.
Esposizione vigne: OVEST.

Enologo: Sergio Molino
Produzione max/ha :  60 qli./ha
Metodi di Vinificazione :  fermentazione alcolica di 6/8 giorni.
Invecchiamento :  6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.


Caratteristiche organolettiche: colore rubino-violaceo, profumi di ciliegia e piccoli frutti, al palato pieno e di buona struttura; molto morbido.
Produzione totale bottiglie: 5000.