Vitigno :  Barbera
Zona di Produzione :  Frazione Santa Maria - La Morra (CN)

Altitudine Vigneti :  300 metri.
Composizione Terreno :  Argilloso-calcareo
Estensione vigne: 2 ettari.
Esposizione vigne: OVEST.

Enologo: Sergio Molino
Produzione max/ha :  65 qli./ha
Metodi di Vinificazione :  fermentazione di 6/7 giorni.
Invecchiamento :  6 mesi in fusti da 5 hl.
Alcool : 13% .
Acidità totale : 5,5 g/l .

Caratteristiche organolettiche: colore rosso con riflessi violacei, sentori di vaniglia e liquirizia, in bocca si presenta fine ed elegante e presenta una giusta acidità.
Produzione totale bottiglie: 2000.